白みそ
LV2
LV3



白みそ 900円 = みそ・にんにく "薄め"
LV2 1000円 = みそ・にんにく "スタンダード"
LV3 1100円 = みそ・にんにく "LV2の2倍"
その日の好みで味が選べるもつ鍋。

もつ焼き
もつ焼き大

850円、1200円(大)。通常では手に入りにくい"脂がたっぷりの小腸のみ"を使用 し研究を重ねた"焼き過ぎない焼き方"で調理。焼き上がり直前に 特製の甘ダレで仕上げ、 焼き立てプリプリの状態でお客様の目の前に‼誰もが待ち望んだもつのカタチがここに。

山芋とオクラ



480円。新鮮な山芋とオクラをオリーブオイルで 焼き色がつく程度にじっくり調理、特製のマヨダレにディップして ひと口。"一番お・い・し・い山芋の食べ方"といっても過言ではない この山芋。山芋の美味しさを実感できる逸品。

チーズチヂミ



600円。外はカリカリ中はとろ~りのダブルチーズが楽しめるチーズチヂミ。 アツアツのチヂミに特製ダレを絡めて食べるヤミツキな味。




博多名物がめ煮



580円。九州北部地方の代表的郷土料理。筑前煮とも呼ばれるが博多弁の「がめくり込む」から 「がめ煮」と呼ばれる。しょうゆベースのやさしい味が心と体をホッとさせる。

名物すもつ



480円。博多の名物すもつ。本来の食感、味わい深いうまさを失わないように丁寧に湯通し、 下処理し刻み葱とポン酢で食べる。やわらかい食感と噛めば噛むほど口の中に広がる味わいがやみ つきに。




どて煮



460円。実は予想外にA5ランクのすじ肉を使用したどて煮。こんにゃく、アキレスと楽しめる食感が人気。

牛のポテサラ



480円。通常のポテサラとは一味違う牛肉入りポテサラ。仕入れ状況により変わる牛肉の部位を混ぜた コクのあるポテトサラダ。